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更新时间:2021-05-05

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食材

鲜芦笋200 克小白蘑菇100 克

3、坐锅加水烧开放入芦笋焯水至断生捞出后沥水。

盐1/2 茶匙生抽1/2 汤匙姜小块

步 骤

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6、加入盐、生抽调味炒匀后关火即可。

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2、 将芦笋切段小白蘑菇切片胡萝卜切片黄彩椒去蒂、籽后切丝姜切片备用。

胡萝卜50 克黄彩椒1 个植物油50 毫升

鲜芦笋焯水至断生 是为了缩短其烹炒时间最大限度地保留芦笋中的营养身分爽口更鲜嫩。

5、将芦笋、小白蘑菇、胡萝卜、黄彩椒放入锅中快速翻炒 1 分钟。

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1、将芦笋、小白蘑菇、胡萝卜、黄彩椒洗净。

图文转自素食菜谱汇美食与时尚生活

这菜不仅营养富厚还能给孕妈妈增补天然叶酸清爽脆嫩鲜美适口

4、坐锅加油烧热放入姜炒香。

选自《懒人快手菜》一书

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